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世界侍酒行家方克出任张裕前卫葡萄酒学院荣誉院长

  中新网1月14日电 张裕前卫葡萄酒培训学院日前宣布,来自德国的世界侍酒行家方克•卡默(Frank Kammer MS)正式出任张裕前卫葡萄酒培训学院荣誉院长。据张裕前卫葡萄酒培训学院院长赵旭斌介绍,学院将在今年推出国内始个专科级侍酒师培训项现在,由方克编写教材《侍酒师与葡萄酒服务必备技巧》,并亲自授课。方克还将为学院的葡萄酒哺育挑供授课及顾问服务。

世界侍酒行家方克出任张裕前卫葡萄酒学院荣誉院长 世界侍酒行家方克出任张裕前卫葡萄酒学院荣誉院长

  侍酒师是在酒店和餐厅为顾客挑供葡萄酒服务的一栽做事,世界侍酒行家(MS)是经侍酒行家公会(CMS)考试认证的一栽做事资格app买彩下载,截至2018年最新考试效果app买彩下载,全世界的侍酒行家总人数仅有279位。据晓畅app买彩下载,方克早在1996年就始末考试晋升为世界侍酒行家,现在身兼侍酒行家公会(CMS)理事会成员之一(共有7位)。方克在德国高端酒店有20余年的侍酒师从业经验,曾经荣获奥地利葡萄酒协会酒神奖(1994年)、法国Ruinart香槟奖杯“德国最佳侍酒师”(1994/1995年)、法国食品协会(Sopexa)“德国最佳法国葡萄酒侍酒师”(1994/1995年)、德国雷司令大奖(1996年)、《贝塔斯曼餐厅指南》年度侍酒师(2001年)等奖项和荣誉。方克照样第一位添入国际葡萄酒作家协会的德国人,现已出版16部葡萄酒专著,包括《德国百佳葡萄园》、《葡萄酒鉴赏课堂》、《给葡萄酒鉴赏家的100条提出》、《葡萄酒常见舛讹幼词典》、《葡萄酒之旅——法尔兹》、《100 栽有机葡萄酒》等畅销书。

  张裕前卫葡萄酒培训学院前身为1958年受轻工业部委托创办的张裕酿酒大学,2015年取得英国WSET(葡萄酒与烈酒哺育基金会)官方授权机构资质,现有师资力量包括由世界侍酒行家(MS)方克·卡默和世界葡萄酒行家(MW)约翰·萨尔维构成的顾问团队,以及两位WSET 四级持证讲师、5位WSET四级在读讲师、近20位拥有海表留学经历和葡萄酒教学经验的WSET高级讲师。教学服务包括WSET葡萄酒认证课程、WSET烈酒认证课程、中国国家品酒师做事资格认证培训课程、企业及幼我定制课程。截至现在,张裕前卫葡萄酒培训学院已在北京、上海、杭州、广州和哈尔滨等地开设11家分校,在全国100众个城市举办了千余场培训课程及品鉴会。学院还拥有自力的葡萄酒周边产品研发团队,先后推出“触香卡”、“ISO标准刻度品鉴杯”、“侍者之友海马刀”等深受葡萄酒喜欢益者迎接的产品。(陈庄)

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